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中药材因为具有较高的医用价值,保存运输的条件要求更高。目前已知的干燥方式中,真空冷冻干燥技术能够较大程度去除物料中的水分,同时保持物料的物理性质、化学性质、生物性质不变,原有成分不流失,复水性强。冻干后的药材价值更高,..